[健康] 平地種出奇異果 雜草嫁接立大功

平地種出奇異果　雜草嫁接立大功

更新日期:2009/05/19 14:33 黃茂松

我們平常吃的奇異果是溫帶水果，多半仰賴北美紐澳進口，台中有位園藝教授，經過10多年研究，找到一種奇異果的遠親雜草，兩者嫁接在一起，平地也能種出奇異果，未來推廣之後，不用靠進口也不必到高山，在自家後院就能種出奇異果。

園藝系教授倪正柱：「一串一串，一大串一大串的。」

樹梢成串的奇異果，看似沒什麼稀奇，但這個果園在台中縣大裡市平地並非高山，能栽種出奇異果，全靠這種特殊的嫁接技術。園藝系教授倪正柱：「是一種『果實代工』，請這個雜草來養這個，當奶媽來養奇異果。」

園藝系教授倪正柱研究10多年，到屏東找到奇異果的一種遠親雜草，利用雜草在平地容易生存的特性嫁接奇異果，果真長出粒粒果實，打破奇異果大多生長在溫帶國家及高海拔的特性。倪正柱：「能夠在這種亞熱帶地區，或熱帶地區生產奇異果，這是我們這個技術，獨步全球一個最大特點。」

倪教授指出，這種雜草生命力強，不怕蟲害，反觀奇異果較容易有病蟲害，因此這種嫁接技術，也幾乎不用施作農藥，他說，靈感是來自高接梨的生產方式，未來推廣之後，民眾想吃奇異果，不用再仰賴進口、不用到高山，自家後院就能種。