2009年10月20日 星期二

常吃勾芡食物 當心血糖飆破表

喜歡吃燴飯,羹湯,和蚵仔麵線的人,要當心,這些小吃之所以美味,就是因為加入了太白粉水,也就是勾芡這一道手續,讓食物又濃又稠,不過勾芡美食,卻是, 誘發糖尿病的幫兇,醫師提醒,太白粉溶解後在體內的吸收速度是一般米飯的三倍,糖尿病患吃多了會造成體內糖分瞬間增加而發病,一般人吃太多,也可能造成心 血管疾病。咕溜溜的羹湯,晶瑩剔透,還有這個,大腸麵線,濃稠滑順,拌著大腸,不時竄出濃濃柴魚香,總讓人,愛不釋口!羹湯,蚵仔麵線,酸辣湯,燴飯。都 是廣受歡迎的台灣美食,他們共同的特色,就是三個字,濃,稠,香!(味道很濃,很香當然愛吃,,。。。)。要煮出濃稠美味,靠的就是勾芡的加持,這杓太白 粉,加入開水拌攪,再倒入湯湯水水中,3秒內,湯頭搖身一變,馬上濃稠滑潤。只是,讓人嚐來幸福的"勾芡美食",不但,熱量高出一般米食三倍,小心,它更 是,糖尿病發病幫兇!(醫師說會讓血糖急速上升含雙糖87.8%,造成體內糖分瞬間增加血管病變。。。)。勾芡食物在胃裡的吸收速度,是一般米食的三倍, 不只糖尿病患要少吃,一般人吃太多,不只變胖,也可能導致心血管疾病,冰品中的粉條,珍珠奶茶的珍珠,也通通都是太白粉的變身。提醒您,少吃為妙,別為了 一時口腹之慾,讓這些白色粉末,變成了你的健康殺手!

沒有留言:

張貼留言